落戶於灣仔皇悅酒店的TIFFIN 鐵飯碗,不但為客人提供優雅舒適的用餐環境,更提供一系列融合不同傳統和現代風味的創新菜式。亞洲各地文化中熟悉的味道和家常菜色透過獲獎無數的大廚們的重新演繹下,展現各大菜系的精髓之餘,亦注入現代創新元素,以精湛手藝炮製出一系列色香味俱全的佳餚。餐廳提供的菜餚涵蓋了東南亞及中式菜式,完美展現亞洲美食風采。
餐廳名字與手提便當盒 TIFFIN 離不開關系。無論是中國及或亞洲不同的地區都不難看到三層鐵飯壺的存在。一個個的盒子中盛載家人用心烹調的美食,一層白飯、一層餸菜,最上一層裝著一碗熱騰騰的湯水。簡單的家常便飯中不乏滿滿的愛,為每天的工作學習加力!
第一家鐵飯碗餐廳於2023年年中在灣仔皇悅酒店開業,現已成為灣仔許多馬來西亞華人和企業高管最喜愛的用餐地點。而第二家鐵飯碗,名為Tiffin Kopi House 鐵飯碗咖啡屋,剛於2024年三月份開業,不只提供正宗馬來西亞娘惹菜的味道,更承載著傳揚馬來街頭民間美食的使命。
無論是灣仔優雅的鐵飯碗餐廳,還是旺角充滿活力的鐵飯碗咖啡屋,都將帶領食客踏上精彩非常的美食之旅。